Жизнь

Хочешь долго жить - ешь суши!


О японском долголетии и богатырском здоровье уже давно ходят легенды. Мол, живут они почти по сто лет, морщин на лицах не видать, да и стройные, как кипарисы. На зависть европейским бабушкам, японских старушек лет до 60 называют девушками, а словосочетание «молодой человек» одинаково применимо в Японии и для 18-летних юнцов, и для тех, кому уже далеко за 50. Такое впечатление, что выходцы Страны восходящего солнца изобрели эликсир молодости, в состав которого обязательно входит «магический» ролл из риса, водорослей и сырой рыбы.


Добро пожаловать на остров долгожителей



Географическое расположение Японии нельзя назвать удачным. Череда островов, выстроенных в виде небольшого дракончика, не особо изобилует природными ресурсами. Да и частые землетрясения, тайфуны, цунами – абсолютно не способствуют выращиванию культур, привычных для европейцев. Из-за непригодных для земледелия почв и особенных климатических условий японцы были вынуждены выращивать рис, способный давать неплохие урожаи даже там, где красноземы, желтоземы, лугово-болотные почвы, а также преобладают ливневые дожди. Огромные рисовые поля, покрытые полностью водой – вот основной загородный пейзаж Японии.

Одним рисом сыт не будешь. В морях, омывающих страну, обитает более 600 видов рыб и свыше 900 видов моллюсков. Но, при этом животный мир достаточно скудный. Благодаря такой своеобразной фауне в Японии широко развита рыбная ловля в промышленных масштабах. Да и кроме рыб, моллюсков и морских млекопитающих, японцы успешно добывают еще и подводную растительность (разнообразные виды водорослей).

В Древней Японии очень долго экспериментировали с таким специфическим набором продуктов. Императорские повара, законопослушные японки и жены самураев искали то самое идеальное блюдо, в котором бы сохранялись все важные витамины и минералы, но при этом, чтобы рецепт был прост в приготовлении, а яство получалось бы однозначно вкусным и обязательно эстетически привлекательным.



Суши – правильный тандем полезных продуктов



В Японии никто не говорит «суши» - этот вариант ближе по произношению к Западу. На Востоке роллы называют более мягко, с любовью, будто разговаривают с ребенком: «су-си». В этом слове столько нежности и ласки, что не возникает сомнений – суши заказать, чтобы хотя бы один разочек попробовать, стоит не только в Токио, но и в Киеве, Нью-Йорке, Лондоне… да где угодно! Тем более, что именно в их состав входят те самые продукты, подарившие японцам долголетие. Например:

• Лосось, скумбрия, форель, угорь, креветки, гребешки, осьминоги – несомненные фавориты национальной кухни. Благодаря «рыбной диете» человеческий организм получает йод, селен, жирные кислоты омега-3, минералы, белки. Кстати, основной виновник японского долголетия – омега-3, отвечающий за здоровье сосудов и сердца.

• Морские водоросли – перечень минералов и витаминов идентичен, с единственной лишь разницей, что в водорослях содержится еще больше йода, способствующего профилактике заболеваний щитовидной железы.

• Рис – универсальный, иногда просто незаменимый источник минералов, витаминов и сложных углеводов. Японцы добавляют рис практически во все блюда: хлеб, супы, лепешки, мясные и рыбные котлеты и пр.

Особые способы приготовления и культура приема пищи (миниатюрные порции) помогают коренным жителям Японии следить за фигурой, быть всегда энергичными и жизнерадостными. И действительно, если взглянуть на японцев, то можно позавидовать не только их безупречному, пышущему здоровьем внешнему виду, но и сумасшедшей работоспособности, доброжелательности и умению радоваться каждому лучику солнца.

Восточные традиции в каждый дом



Население Страны восходящего солнца очень трудолюбиво. Большую часть своей жизни японцы проводят на работе. И, несмотря на быстроту приготовления любимого блюда, им часто приходится пользоваться доставкой суси на дом. Эту традицию переняли и в европейских странах. Ах, как же здорово, вернувшись после тяжелого рабочего дня домой, не становиться сразу к плите, а заказать в любимом ресторане свежие роллы.

Оперативная доставка суши в Киеве – это первый шаг к долголетию. Заказ японской еды актуален не только для тихих семейных вечеров. Дни рождения, свадьбы, юбилеи, корпоративы и прочие праздничные мероприятия уже не представить без суши, роллов, маки, от которых без ума и светские львицы, и солидные бизнесмены, и юные прелестницы, и дерзкие подростки, и озорная детвора.

Доставка еды из ресторанов Экипаж Сервис поможет сделать завтрак быстрым и сытным, обед – питательным, а ужин – романтичным. Весь комплекс полезных продуктов без особых хлопот и лишней суеты на вашем столе в несколько кликов.

Минздрав: прививка от кори стала бесплатной и для взрослых
Взрослые любого возраста теперь тоже могут бесплатно вакцинироваться от кори, паротита и краснухи вакциной КПК. Также можно делать прививки младенцам в возрасте от 6 месяцев, для которых корь особенно опасна...
Выплаты на рождение ребенка в Украине повышать отказались
Кабинет Министров отказался от предложения по поднятию выплат при рождении ребенка и оставил их на прежнем уровне.   Народные депутаты предлагали "райские" условия: ● За первого ребенка 100 тысяч гривен; ● За второго 200 тысяч гривен; ● За третьего, четвертого и так далее - 400 тысяч гривен...
Королевского младенца назвали Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор
Герцог и герцогиня Сассекские назвали своего сына Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор. «Герцог и герцогиня Сассекские с удовольствием объявляют, что назвали своего первого ребенка Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор...
В Украине ввели новый праздник — День отца
Правительство одобрило указ президента о введении в Украине Дня отца: на заседании 8 мая Кабмин одобрил указ президента «О Дне отца», согласно которому, в третье воскресенье июня каждого года в Украине будет отмечаться День отца...
ООН: человечество вредит Земле больше, чем когда-либо
Население планеты Земля создает больше проблем для природы, чем когда-либо прежде в истории человечества. Согласно докладу ООН, который представили 6 мая в Париже представители ООН и ученые, деятельность человека сегодня привела к тому, что более 1 миллиона видов растений и животных находятся под угрозой вымирания, передает Громадське...
Турист решил заглянуть в действующий вулкан и упал в него
На американском острове Гавайи спасли посетителя Гавайского вулканического национального парка, который упал в кальдеру действующего вулкана. 32-летний мужчина перелез через ограждение наблюдательной площадки возле вулкана Килауэа и приблизился к краю вулканической кальдеры - огромной котловины с крутыми стенками и плоским дном, образующейся на месте извержения или после обрушения кратера...
Facebook хочет начать платить пользователям за просмотр рекламы
Соцсеть Facebook может начать платить своим пользователям за просмотр рекламы, которая повлекла за собой взаимодействие с контентом или же покупку на ее платформе. Компания в скором времени запускает собственную криптовалюту, которая будет подкреплена долларами, и именно ей соцсеть будет платить пользователям, пишет The Wall Street Journal...
Британские ученые нашли в креветках кокаин и кетамин
Во время тестирования рек на химические вещества в Великобритании ученые нашли кокаин в пресноводных креветках. Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне, в сотрудничестве с университетом Саффолка, проверили 15 различных локаций около Саффолка...
Оказалось, что самые старые мумии хранятся в Перу: на 2000 лет старше египетских
Самые древние мумии хранятся в Чили, а не в Египте. Их начал делать народ Чинчорро, который поселился на территории современного Чили более 7 000 лет до нашей эры. Приблизительно за 5 000 лет до нашей эры они начали мумифицировать тела умерших - это произошло почти на 2 000 лет раньше, чем в Египте, пишет CNN...
Ночные заморозки не отступаютуходят из Украины
В ближайшие сутки в Украине будет по прежнему холодно, а на востоке страны ночью будут заморозки. Атмосферный фронт, перемещающийся с Беларуси, принесет небольшой дождь в большинство северных, центральных и южных областей, сообщает Укргидрометцентр...
Time опубликовал список самых влиятельных людей: Цукерберг, Леди Гага и Трамп
Авторитетный американский журнал Time опубликовал список ста самых влиятельных людей 2019 года. Рейтинг составлялся в пяти категориях: «Лидеры», «Пионеры», «Художники», «Иконы» и «Титаны», в каждую из которых вошло по 20 имен...