Жизнь

Каким должно быть оборудование для ресторанного бизнеса?

Выбрать правильно ресторанное оборудование весьма непросто. Правильный выбор во многом зависит от количества посадочных мест и кухни ресторана. Уровень качества и стоимость у различных производителей тоже отличаются. В большинстве известных ресторанов используется немецкое оборудование, отличающееся высоким качеством, долговечностью, функциональностью. Его можно приобрести на сайте http://maresto.ua.


Плиты


Плиты следует выбирать исключительно из нержавеющей стали: это является необходимым условием их долговечного использования. Помимо того следует учитывать комфортное расположение переключателей и доступный выход на оптимальный уровень температуры. Жарочные шкафы должны быть оборудованы сварной рамой и несколькими камерами, способными функционировать одновременно. Если вы планируете изготавливать кондитерские изделия, то вам понадобится конвекционные печи либо пароконвектомат - особая машина, сочетающая в себе функции пароварки и печи.


Мясорубки


При выборе мясорубки лучше остановиться на продукции российских производителей. Импортные, конечно, обладают большим количеством функций, однако они предназначены для работы с качественным мягким мясом, а российские могут перемолоть любой сорт. Мясорубка должна быть выполнена из нержавейки. Важнейший параметр - наличие ножа либо авторезки.


Холодильники


Двери холодильников должны быть выполнены из стекла либо нержавейки. В подходящем холодильнике должен быть: мощный компрессор, испарители, холодильный агрегат, высокоточная система регулировки уровня температуры. Оптимальным вариантом будет покупка морозильного ларя, отличающегося высокой надёжностью и более энергоэкономным, чем в холодильнике компрессором.


На что обращать внимание при выборе ресторанного оборудования?


Ценообразование в ресторанах зависит от затраченных на производство порции блюд ресурсов. Это делает экономичность потребления электроэнергии одним из главных факторов, влияющих на выбор оборудования. Не менее важными критериями являются надёжность и уровень качества функционирования. В идеале все эти параметры должны быть одинаковыми по своим показателям, и жертвовать каким-либо одним из них ради иного не разумно. Только опираясь на грамотную сбалансированность можно найти по-настоящему хорошее оборудование для ресторанов.


В электронном каталоге по ссылке http://maresto.ua/catalog.html представлен огромный ассортимент различного оборудования для ресторанов от известных брендов по разумным ценам.

Пассажирский Boeing нечаянно превысил скорость света
Самолет британской авиакомпании Virgin Atlantic, летевший рейсом Лос-Анджелес - Лондон, превысил скорость звука, попав в сильный воздушный поток. Boeing-787-9 Dreamliner, пролетая над Канзасом на высоте около 11 км, оказался в высотном струйном течении - области сильного ветра в верхнем слое тропосферы, сообщает газета The Washington Post...
Google запустил в Украине YouТube для детей
Сервис для просмотра детского контента YouТube Kids стал доступным в Украине. С момента запуска в США четыре года назад приложение YouTube Kids стало одним из самых популярных для детей, а теперь доступно и в Украине, сообщается в блоге «Google Украина»...
«Укрзалізниця» запускает новый поезд из Мукачево в Кошице
«Укрзалізниця» в июне запустит поезда из Мукачево в словацкий город Кошице. По словам Кравцова, тестовый рейс по этому маршруту поедет 2 апреля. «Поезда будут формировать наши коллеги из Словакии, время в пути - около четырех часов», - написал руководитель компании на своей странице в Facebook...
Женщина вышла из комы и узнала, что родила ребенка
Жительница Великобритании почувствовала себя плохо, лягла спать и впала в кому. Через четыре дня пришла в себя и обнаружила, что родила дочку. 18-летняя Эбони Стивенсон из города Олдхэм даже не подозревала, что беременна, передает ВВС...
NASA ищет штатного клоуна для полетов на Марс
Антрополог из Университета Флориды Джеффри Джонсон считает, что клоуны помогут сплотить команду астронавтов во время длительного полета на Марс. NASA собирается отправить на Марс первый корабль с экипажем в 2033 году...
С начала года в Украине от кори умерло девять человек
С начала 2019 года в Украине от осложнений кори умерло девять человек, среди них двое детей, сообщает Центр общественного здоровья. На прошлой неделе в Киеве от осложнений кори умерла женщина, передает Интерфакс...
«Я не продаюсь»: участникам митинга против платных митингов не заплатили
В Киеве 17 февраля прошел митинг «против проплаченных митингов». Его участникам пообещали заплатить по 130 грн за два часа, но не заплатили. «Стояли с 10 часов на Контрактовой до 12, а потом узнали, что их кинули», - написал у себя в Facebook политолог Юрий Романенко...
Супрун разрешила сопливым детям ходить в школу
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун разрешила детям с кашлем, насморком и температурой ходить в школу. "По рекомендациям Американской академии педиатрии, насморк или кашель, который длится после перенесенной болезни, не является помехой для посещения садика или школы", - написала Супрун на своей странице в Facebook...
Мозг может стареть из-за депрессии
Ученые Йельского университета (США) выяснили, что депрессия может значительно ускорить ухудшение когнитивных функций и старение мозга, а также способствует развитию болезни Альцгеймера...
Фламинго бросили на жаре без воды две тысячи птенцов
Две тысячи птенцов фламинго остались без присмотра родителей в Южно-Африканской Республике, рассказывают экологи. Ими сейчас занимаются спасатели. Птенцов бросили в жару, когда в плотине Камферс, что в Северо-Капской провинции, высохла вода...