Жизнь

Каким должно быть оборудование для ресторанного бизнеса?

Выбрать правильно ресторанное оборудование весьма непросто. Правильный выбор во многом зависит от количества посадочных мест и кухни ресторана. Уровень качества и стоимость у различных производителей тоже отличаются. В большинстве известных ресторанов используется немецкое оборудование, отличающееся высоким качеством, долговечностью, функциональностью. Его можно приобрести на сайте http://maresto.ua.


Плиты


Плиты следует выбирать исключительно из нержавеющей стали: это является необходимым условием их долговечного использования. Помимо того следует учитывать комфортное расположение переключателей и доступный выход на оптимальный уровень температуры. Жарочные шкафы должны быть оборудованы сварной рамой и несколькими камерами, способными функционировать одновременно. Если вы планируете изготавливать кондитерские изделия, то вам понадобится конвекционные печи либо пароконвектомат - особая машина, сочетающая в себе функции пароварки и печи.


Мясорубки


При выборе мясорубки лучше остановиться на продукции российских производителей. Импортные, конечно, обладают большим количеством функций, однако они предназначены для работы с качественным мягким мясом, а российские могут перемолоть любой сорт. Мясорубка должна быть выполнена из нержавейки. Важнейший параметр - наличие ножа либо авторезки.


Холодильники


Двери холодильников должны быть выполнены из стекла либо нержавейки. В подходящем холодильнике должен быть: мощный компрессор, испарители, холодильный агрегат, высокоточная система регулировки уровня температуры. Оптимальным вариантом будет покупка морозильного ларя, отличающегося высокой надёжностью и более энергоэкономным, чем в холодильнике компрессором.


На что обращать внимание при выборе ресторанного оборудования?


Ценообразование в ресторанах зависит от затраченных на производство порции блюд ресурсов. Это делает экономичность потребления электроэнергии одним из главных факторов, влияющих на выбор оборудования. Не менее важными критериями являются надёжность и уровень качества функционирования. В идеале все эти параметры должны быть одинаковыми по своим показателям, и жертвовать каким-либо одним из них ради иного не разумно. Только опираясь на грамотную сбалансированность можно найти по-настоящему хорошее оборудование для ресторанов.


В электронном каталоге по ссылке http://maresto.ua/catalog.html представлен огромный ассортимент различного оборудования для ресторанов от известных брендов по разумным ценам.

Такса заблудилась под землей в кроличьих норках на несколько дней
В английской деревне Хоэрт, графство Уэст-Йоркшир, пропавшую собаку отыскали после ее многодневного отсутствия в глубокой кроличьей норе. Такса по кличке Ральф потерялась, когда гуляла возле дома...
Синоптики обещают новое усиление ветра в Украине
В ближайшие сутки, 22 марта, перемещающийся с северо-запада Европы атмосферный фронт принесет на большую часть территории Украины в основном небольшие дожди и усиление ветра, прогнозируют в Укргидрометцентре...
Ежедневное употребление марихуаны может привести к психозам
Люди, которые употребляют каннабис каждый день, подвергаются значительно более высокому риску развития серьезных психических расстройств, особенно если они используют более сильные формы препарата, такие как сканк...
Instagram запустил сервис покупок в приложении
Команда Instagram объявила о начале закрытого бета-тестирования новой функции, которая позволяет пользователям покупать товары не выходя из программы. «Сегодня мы представляем новую функцию в Instagram...
После сбоев Facebook у Telegram появилось 3 млн новых подписчиков
Мессенджер Telegram за сутки пополнился тремя миллионами новых пользователей. Это произошло после массового сбоя в работах соцсетей Facebook, Instagram и мессенджера WhatsApp. Генеральный директор и создатель Telegram Павел Дуров лично поприветствовал новых пользователей...
В Facebook и Instagram произошел глобальный сбой
Глобальный сбой произошел в работе соцсетей Facebook, Instagram и сервисов для обмена сообщениями. Об этом свидетельствуют данные ресурса Downdetector. По состоянию на 19:00 поступило более 9 тыс...
700 тысяч украинских пенсионеров остались без пенсий из-за войны
Мониторинговая миссия ООН по правам человека в Украине рекомендует отменить привязку регистрации в качестве переселенцев для получения пенсий. Согласно данным доклада мониторинговой миссии ООН по правам человека, 700 тыс пенсионеров потеряли доступ к пенсиям в результате конфликта, передает Интерфакс...
Американец чуть не потерял выигрышный лотерейный билет и 273 млн долларов
Житель США едва не лишился выигрыша в 273 миллиона долларов (около 18 миллиардов рублей) после того, как забыл счастливый билет на кассе. Майк Вейрски из американского штата Нью-Джерси на протяжении года находился в поисках работы...
Вице-премьер задумался о легализации каннабиса в Украине
Вице-премьер-министр Украины Павел Розенко считает, что вопрос легализации медицинского каннабиса требует основательной дискуссии на всех уровнях. "Я не исключаю, что необходимо провести общую дискуссию, в том числе с привлечением правоохранительных структур, чтобы они сказали свою точку зрения, а затем уже принимать окончательное решение...
Первые весенние выходные будут морозными
В первые дни календарной весны в Украине ожидается похолодание, а также осадки. Такой прогноз погоды на своей странице в Facebook синоптик Наталка Диденко. Она напомнила украинцам, что 1 марта начинается календарная весна, по старому стилю она наступает 14 марта, а вот астрономическая - только 20-21 марта...
Пакистан закрыл небо: тысячи туристов застряли в Азии
Решение Пакистана закрыть воздушное пространство на фоне роста напряженности с соседней Индией сказалось на многочисленных туристах, застрявших в аэропортах азиатских городов после того, как авиакомпании были вынуждены отменить рейсы...
На Марсе нашли пересохшие русла рек
Орбитальная станция "Марс-экспресс" обнаружила доказательства того, что в прошлом на Красной планете существовала разветвленная система бурных рек, пересохшие русла которых по сей день можно разглядеть в марсианских равнинах...