Жизнь

В меню для военных добавят йогурты и фрукты, а блюда подскажет компьютер

Украинских военных начинают кормить по-новому: эксперимент с "компьютеризированной" системой питания уже запустили на базах Львовской академии сухопутных войск, Одесской береговой базы ВМС и флагмана ВМС Украины - фрегата "Гетман Сагайдачный". Эта система предусматривает, что в меню бойцов появятся йогурты, бананы и спаржа, а калорийность блюд будет считать специальная компьютерная программа. Вдохновители и авторы реформы - волонтеры, а полностью перейти на новую систему питания в МО хотят уже с января. "Сегодня" узнала, как это будет работать.

 

По словам помощника министра обороны и волонтера Юрия Бирюкова, в эксперименте поучаствуют 2650 солдат. Новый рацион, говорит организатор проекта и волонтер Диана Петреня, состоит из 248 позиций продуктов (сейчас - около 30 позиций): в нем есть и йогурты, и бананы, и колбаса, и разные виды мяса, и даже замороженная спаржа. "Главное, что добавили - это замороженные и свежие овощи. По стандартам, которые не менялись еще с 1961 года, военным запрещалось поставлять свежие овощи, так как тогда не было таких систем хранения, как сейчас, - рассказала она "Сегодня". - Пока мы разрабатывали систему, выяснили, что ребята жалуются также на плохое приготовление блюд. А теперь же к каждому меню система прикрепляет технологические карты - как готовить каждое блюдо".

 

Смотрите также: Доставка еды Эко Фуд, быстро и доступно.

 

По словам Дианы, за качеством готовки будет следить начальник продовольственной базы: он сможет уволить плохого повара. Он же по двум показателям - стоимость за сутки и калорийность - закажет продукты и сформирует меню. Но делать это придется с помощью специальной компьютерной программы, которая не позволит заказать, к примеру, 30 мешков капусты на определенное число калорий. Так что к каше и курице придется добрать колбасу, сыр и какие-то фрукты, заверяют разработчики. "Там 56 вариантов первого блюда, около 220 - второго, очень много салатов. У каждого солдата будет выбор", - говорит Диана. Продукты для нового меню обещают поставлять раз в неделю, а скоропортящиеся - раз в один-три дня.

 

Те, кто уже ест по-новому, рады, но переживают, что продуктов может не хватать. Так, 19-летний Владимир Луцкив из Львовской академии сухопутных войск признается, что теперь кормежкой доволен: "Мне не хватало свежих фруктов и мяса. Сама еда стала аппетитнее и вкуснее. Еще нам сделали шведский стол, Хотя нашим всегда мало, и они берут больше, чем надо, но у кого есть голова на плечах, берет, сколько разрешено". Впрочем, в МО говорят, что с введением индивидуальных карточек для военных эта проблема исчезнет - ведь чтобы получить обед, военному нужно будет провести картой по сканеру в столовой. По мнению МО, это также позволит избежать воровства - ведь зачастую в столовой кормят не только военных, но и обычных гражданских.

 

Саму компьютерную программу заказали волонтеры на собранные ими же деньги, рассказала "Сегодня" Диана Петреня. "Она обошлась нам в 110 тысяч гривен. Мы использовали опыт НАТО: взяли каталоги, которые использует американская армия, изучили также опыт поляков, словаков... Потом заказали программу, и установили ее на компьютеры военных частей. Государству не придется доплачивать, им остается только немного обновить оборудование: дотянуть провода, докупить ноутбуки там, где это необходимо. Но как правило, на военных базах компьютеры уже есть".

 

Фактически не будет стоить бюджету денег и новый рацион - ведь суточная стоимость питания на одного военного не изменится. "Она, как и раньше, остается в пределах 58-59 гривен. Но забрав составляющую посредников, на эти же средства можно кормить бойца более качественно", - заверяет министр обороны Степан Полторак. Волонтеры считают, что было бы неплохо переоборудовать сами столовые: "До сих пор на некоторых базах нет даже холодильников и посуды - элементарных вещей. Вот на это нужны средства", - говорит Диана.

Минздрав: прививка от кори стала бесплатной и для взрослых
Взрослые любого возраста теперь тоже могут бесплатно вакцинироваться от кори, паротита и краснухи вакциной КПК. Также можно делать прививки младенцам в возрасте от 6 месяцев, для которых корь особенно опасна...
Выплаты на рождение ребенка в Украине повышать отказались
Кабинет Министров отказался от предложения по поднятию выплат при рождении ребенка и оставил их на прежнем уровне.   Народные депутаты предлагали "райские" условия: ● За первого ребенка 100 тысяч гривен; ● За второго 200 тысяч гривен; ● За третьего, четвертого и так далее - 400 тысяч гривен...
Королевского младенца назвали Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор
Герцог и герцогиня Сассекские назвали своего сына Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор. «Герцог и герцогиня Сассекские с удовольствием объявляют, что назвали своего первого ребенка Арчи Харрисон Маунтбаттен-Виндзор...
В Украине ввели новый праздник — День отца
Правительство одобрило указ президента о введении в Украине Дня отца: на заседании 8 мая Кабмин одобрил указ президента «О Дне отца», согласно которому, в третье воскресенье июня каждого года в Украине будет отмечаться День отца...
ООН: человечество вредит Земле больше, чем когда-либо
Население планеты Земля создает больше проблем для природы, чем когда-либо прежде в истории человечества. Согласно докладу ООН, который представили 6 мая в Париже представители ООН и ученые, деятельность человека сегодня привела к тому, что более 1 миллиона видов растений и животных находятся под угрозой вымирания, передает Громадське...
Турист решил заглянуть в действующий вулкан и упал в него
На американском острове Гавайи спасли посетителя Гавайского вулканического национального парка, который упал в кальдеру действующего вулкана. 32-летний мужчина перелез через ограждение наблюдательной площадки возле вулкана Килауэа и приблизился к краю вулканической кальдеры - огромной котловины с крутыми стенками и плоским дном, образующейся на месте извержения или после обрушения кратера...
Facebook хочет начать платить пользователям за просмотр рекламы
Соцсеть Facebook может начать платить своим пользователям за просмотр рекламы, которая повлекла за собой взаимодействие с контентом или же покупку на ее платформе. Компания в скором времени запускает собственную криптовалюту, которая будет подкреплена долларами, и именно ей соцсеть будет платить пользователям, пишет The Wall Street Journal...
Британские ученые нашли в креветках кокаин и кетамин
Во время тестирования рек на химические вещества в Великобритании ученые нашли кокаин в пресноводных креветках. Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне, в сотрудничестве с университетом Саффолка, проверили 15 различных локаций около Саффолка...
Оказалось, что самые старые мумии хранятся в Перу: на 2000 лет старше египетских
Самые древние мумии хранятся в Чили, а не в Египте. Их начал делать народ Чинчорро, который поселился на территории современного Чили более 7 000 лет до нашей эры. Приблизительно за 5 000 лет до нашей эры они начали мумифицировать тела умерших - это произошло почти на 2 000 лет раньше, чем в Египте, пишет CNN...
Ночные заморозки не отступаютуходят из Украины
В ближайшие сутки в Украине будет по прежнему холодно, а на востоке страны ночью будут заморозки. Атмосферный фронт, перемещающийся с Беларуси, принесет небольшой дождь в большинство северных, центральных и южных областей, сообщает Укргидрометцентр...
Time опубликовал список самых влиятельных людей: Цукерберг, Леди Гага и Трамп
Авторитетный американский журнал Time опубликовал список ста самых влиятельных людей 2019 года. Рейтинг составлялся в пяти категориях: «Лидеры», «Пионеры», «Художники», «Иконы» и «Титаны», в каждую из которых вошло по 20 имен...